ہاں ، میں گلوٹین فری کھانے والا ہوں۔ نہیں ، میں جو کھانا کھاتا ہوں اس کا ذائقہ برا نہیں لگتا چونکہ میں نے تقریبا چھ ماہ قبل اپنی غذا سے گلوٹین کو کاٹ لیا تھا ، اس لئے میں نے ان دونوں لائنوں کو دس لاکھ بار دہرایا ہے۔ پہلے تو ، مجھے یہ جان کر حیرت ہوئی کہ گندم کے روایتی پاستا ، پیزا ، روٹی ، اور تلی ہوئی چکن کے مزیدار متبادل موجود ہیں ، لیکن میں وعدہ کرتا ہوں کہ وہ موجود ہیں۔ در حقیقت ، چارلسٹن میں بہت سارے گلوٹین فری ریستوراں ہیں۔ جب آپ شہر کی نہ ختم ہونے والی خوبصورتی کی تلاش کر رہے ہیں تو ، چارلسٹن کے 10 بہترین گلوٹین فری ریستوراں کی میری فہرست میں جگہوں کو چیک کریں۔



پرسمیمن کیفے یہ ہے

پنیر ، بیکن

ایما لوبی



مزیدار ٹوسٹڈ پانینی کی تلاش میں گلوٹین فری کھانے کے تمام افراد کو پرسمین ASAP کی طرف جانا چاہئے۔ کسی بھی انکوائریڈ پنیر سمیت ، مینو میں موجود سینڈوچ کو گلوٹین فری بنایا جاسکتا ہے۔ جگہ چھوٹی ہے اور اس میں صرف دو سینڈویچ ٹوسٹر ہیں ، لہذا ملازمین ہر گلوٹین فری سینڈویچ کو گرم کرنے سے پہلے پوری گرل صاف کرتے ہیں۔ پیش کردہ سوپ کی اکثریت دو حیرت انگیز کوکیز کے علاوہ گلوٹین فری بھی ہوتی ہے: مونگ پھلی کے مکھن اور ایم اینڈ محترمہ کے ساتھ چاکلیٹ چپ اور دلیا۔

دو ڈیلز اپ ٹاؤن

اگرچہ یہ سبزی خوروں اور سبزیوں کے پکوان کے لئے مشہور ہے ، ڈیلز اپٹاؤن کے پاس ذائقہ دار بڈ کو خوش کرنے والے گلوٹین فری آپشنز بھی ہیں۔ سبھی لپیٹ کو سلاد میں تبدیل کیا جاسکتا ہے اور 'باؤلز' (جیسے اوپر والے کی طرح) یا ناچوز کبھی بھی دوپہر کے کھانے کا برا خیال نہیں رکھتے ہیں۔ تاہم ، جب آپ آرڈر دیتے ہیں تو ، یقینی طور پر یہ ذکر کریں کہ آپ اپنے آرڈر کے ساتھ پیٹا روٹی نہیں چاہتے ہیں! دوسرا پلس ، اگر آپ اپنے دوست کے ساتھ دوپہر کے کھانے کی تاریخ چاہتے ہیں تو ، یہ ایک خوبصورت جگہ ہے۔



پانچ روٹیاں

بالسامک ، چوقبصور ، کرینبیری ، چٹنی

ایما لوبی

نہ صرف پانچ روٹیوں میں لذیذ اور سستا ہے (دو چیزیں جنہیں ہم کالج طلباء پسند کرتے ہیں) ، بلکہ اس میں عملہ بھی ہے جس میں الرج سے پاک کھانے کو محفوظ رکھنے کے لئے وقف کیا گیا ہے۔ اگرچہ یہاں کوئی الگ گلوٹین فری مینو نہیں ہے ، لیکن مرکزی مینو میں بڑی تعداد میں اختیارات موجود ہیں جنہیں گلوٹین فری سے تعبیر کیا جاتا ہے ، نیز کچھ سبزی خور اور سبزی خور بھی ہیں۔ ریسٹورینٹ گلوٹین فری کھانے والوں کو پریشان کرنے کے کسی بھی خطرہ کو ختم کرنے کے مقصد سے آرڈر کرنے سے پہلے میز کے لئے روٹی سے چھٹکارا حاصل کر چکا ہے۔ میرے ذاتی پسند میں سے ایک اوپر دکھایا گیا ڈش ہے ، جو 'چکن پییلارڈ' ہے۔ یہ تمام قدرتی مرغی کا چھاتی ہے جو لہسن کے چھلکے ہوئے آلوؤں کے اوپر پروسییوٹو ، کارمیلائزڈ بیٹ اور ارگولا کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے ، جس کو ختم کرنے کے لئے سفید ونائگریٹ کی ایک اچھی بوندا باندی ہے۔

چار فلیٹ لینڈنگ

اس سے بھی زیادہ مہنگا آپشن ، فلیٹ لینڈنگ ایک بہترین جگہ ہے جو سالگرہ منانے ، اچھی تاریخ پر جانے ، یا اپنے والدین کے شہر جانے پر لے جانے کے ل. ہے۔ میں اس جگہ کو تمام گلوٹین فری سمندری غذا سے محبت کرنے والوں کی سفارش کرتا ہوں کیونکہ مینو محدود ہے ، لیکن بہرحال مزیدار ہے۔ پانی سے باہر اس میں کچھ خوبصورت نظارے اور ایک دلچسپ تفریحی سمندری تھیم ہے جو دوستوں اور کنبہ کے ساتھ زبردست برنچ یا ڈنر کے لئے تیار کرتا ہے۔



5 مدھر مشروم

میلو کا گلوٹین فری مینو صرف پیزا ہے ، لیکن میری ذاتی رائے میں ، یہ اس علاقے میں گلوٹین فری پیزا کے بہترین آپشنوں میں سے ایک ہے۔ میری پوری زندگی کے لئے گلوٹین فری نہ ہونے کے سبب ، میں یہ کہہ سکتا ہوں کہ میلو کی گلوٹین فری کرسٹ پتلی پرت کے گلوٹینز پیزا سے ملتی جلتی ہے ، لہذا اگر آپ گلوٹین فری ہونے کے لئے نئے ہیں تو ، اسے آزمانے سے گھبرائیں نہیں! نیز ، یہ اضافی لاجواب ہے کیونکہ جب آپ اسے کھاتے ہو تو یہ ٹوٹ نہیں جاتا ہے ، جیسے بہت سارے گلوٹین فری آٹے پر مشتمل مصنوعات کرتے ہیں۔ میلو آپ کو اپنی پسند کا ٹاپنگ کے ساتھ اپنا اپنا پیزا بنانے کی بھی سہولت دیتا ہے۔

کیا

سی او ایک تفریحی ، ایشین نوڈل بار ہے جو گلوٹین فری کھانے والوں کے ساتھ امتیازی سلوک نہیں کرتا ہے۔ وضع دار اور تفریح ​​ماحول کالج کے طالب علموں کے لئے کھانے کا ایک مختلف تجربہ بناتا ہے۔ مختلف بھوک لگی ہوئی چیزوں اور کچھ گلوٹین فری نوڈل اور شوربے کے برتنوں کے ساتھ ، اگر آپ اپنے عام سینڈوچ یا پیزا سے مختلف چیزوں کی خواہش رکھتے ہیں تو ، CO جانے کا بہترین مقام ہے۔

براڈ کے قدرے شمال

ایس این او او بی ایک اور عمدہ ریستوراں ہے جو میں سالگرہ کے کھانے ، تاریخوں ، اور آپ کے والدین کو لینے کے لئے تجویز کرتا ہوں ، لیکن یہ صرف سمندری غذا نہیں ہے۔ لہذا ، اگر آپ سمندری غذا سے محبت کرنے والے نہیں ہیں تو ، فکر نہ کریں۔ اس ریستوراں میں گلوٹین فری مینو کافی متاثر کن ہے ، کیونکہ یہ زیادہ تر سے زیادہ وسیع ہے۔

کیلے کو چھلنے کا مناسب طریقہ کیا ہے؟

کیویار اور کیلے

کیویار دوستوں کے ساتھ جلدی سے کاٹنے یا کھانا پکڑنے کے لئے بہترین ہے۔ یہ پچھلے حصے میں ریفریجریٹڈ گلاس کیس میں تازہ پکایا اور تیار کردہ انتخابوں کے لئے گلوٹین فری روٹی پر سینڈویچ سے لے کر بہت سارے اختیارات پیش کرتا ہے۔ ڈسپلے میں متعین تمام گلوٹین فری آپشنز کو لیبل لگا دیا جاتا ہے تاکہ کنفیوژن سے بچا جاسکے ، اور آپ پورے سائز میں گلوٹین فری کھانے میں برتنوں کو ملا اور میچ کرنے کے لئے تین سائز کے کنٹینرز میں سے انتخاب کرسکتے ہیں۔ اگر آپ ایک چھوٹا سا ناشتا ڈھونڈ رہے ہیں تو یہ بھی بہت آسان ہے کیونکہ ان میں ٹوکریاں اور سمتلیں گلفن فری پریٹیزلز ، چپس ، اور کنڈ باروں کے ساتھ جگہ کے چاروں طرف ترتیب دی گئی ہیں۔

سبز

سلاد

ایما لوبی

صحت مند گلوٹین فری لنچ کے لئے ایک زبردست آپشن ، آپ دستخطی سلادوں میں سے کسی ایک (ان کے سیزر ، چکن اور جنوبی فصلوں کے سلادوں کے علاوہ) منتخب کرسکتے ہیں ، یا اپنا خود بنا سکتے ہیں! ان کی اکثریت ڈریسنگ بغیر گلوٹین کے بنتی ہے ، صرف وہی جو تلی مونگ پھلی کا ڈریسنگ نہیں ہوتا ہے۔ جب تک کہ آپ آٹے کے ٹارٹیلا کی لپیٹ اور روٹی کے پہلو کو صاف کرتے ہیں ، آپ کو صاف رہنا چاہئے کیونکہ وہ آٹے کی مصنوعات کو ہر چیز سے الگ رکھتے ہیں۔

10۔ کنگ اسٹریٹ کوکیز / کپ کیک ڈاون سائوت / جینی کی

ٹھیک ہے ، میں جانتا ہوں کہ یہ مبہم ہے کہ میں نے ان تینوں میٹھی جگہوں کو ایک گلوٹین فری آپشن کے طور پر رکھا ہے لیکن میں کسی کے گلوٹین فری میٹھی کے انتخاب کو محدود نہیں کرنا چاہتا تھا۔ ذاتی طور پر ، میں کوکیز ، کپ کیکس یا آئس کریم کے مابین کوئی امتیازی سلوک نہیں کرتا ، لیکن اگر آپ کو ذاتی پسند ہے تو ان تینوں مقامات پر گلوٹین فری آپشنز ہیں جو آپ کی خواہشات کو پورا کریں گے۔

* کنگ اسٹریٹ کوکیز میں چار قسم کے گلوٹین فری کوکیز کی تصویر ہیں

چارلسٹن ایک ایسا شہر ہے جو اپنے حیرت انگیز کھانوں کے لئے جانا جاتا ہے اور اب ہم گلوٹین فری کھانے والے کو بھی ہر ایک کی طرح کھانوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔