موسم گرما میں کرافٹ بریوری کی طرح مہک آتی ہے اور اس کا ذوق 2 جیسے $ 5 کے لئے۔ یہ مرطوب مہینوں کے بیر ہیں ، لمبی دوری سے چھیڑ چھاڑ اور بیرونی اضافے کے جو جلد پر روشن ، سرخ استقامت چھوڑتے ہیں۔ اسٹرابیری: وہ روبی ، رسیلی اور ہر دوسری جنسی صفت ہے جو میں لکھ سکتا ہوں۔ کھانے کے خواہشمندوں کے ذہن میں سٹرابیری کو کس طرح ذخیرہ کرنا ہے۔



تاہم ، جیسا کہ سوادج ہوسکتا ہے ، اسٹرابیری ہمیشہ کے لئے نہیں رہتی ہیں۔ ایوکاڈوس کی طرح ، اسٹرابیری میں بھی پکنے کی عمدہ ونڈو موجود ہوتی ہے – یہاں تک کہ ہنیمون ختم ہوجاتا ہے ، اور آپ کو مشکوٰ. گو کے ساتھ چھوڑ دیا جاتا ہے۔ سٹرابیری کو ذخیرہ کرنے کا طریقہ یہاں ہے تاکہ 85 ڈگری + دوپہر اور راتوں میں بیئر کولر کے ذریعہ تپپڑ مارنے میں صرف کرنے کے باوجود وہ اپنا ذائقہ برقرار رکھیں۔



میں نے اس مضمون کو تیار کرنے کے لئے متعدد مضامین پڑھے جن پر تبادلہ خیال ہوا سرکہ میں سٹرابیری دھونے ، انہیں کاغذ کے تولیوں میں محفوظ کرنا فرج یا میں ان کو منجمد کرنا طویل مدت کے لئے. میں نے ان بے ترتیب تجاویز کو حتمی 'اپنے اسٹرابیریوں کو تازہ رکھیں' گائیڈ میں مرتب کیا۔ کروگر کے سفر کا وقت آگیا ہے ، کیوں کہ آپ کے بیریوں کو فیلیٹ لفٹ ملنے والی ہے۔

اسٹرابیری کو کیسے ذخیرہ کریں

  • تیار وقت:15 منٹ
  • کھانا پکانے کا وقت:0
  • مکمل وقت:15 منٹ
  • خدمت:1
  • آسان

    اجزاء

  • اسٹرابیری
  • سفید سرکہ
  • پانی
کریم ، دہی ، اسٹرابیری

میکنزی پٹیل



  • مرحلہ نمبر 1

    پہلے ، اپنے بیری کو وقت کے فریم کے حساب سے الگ کریں۔ تم انہیں کب کھانے جا رہے ہو؟ اگلے چند دن سے ایک ہفتے میں کھائے جانے والے بیری کا دعویٰ ہے کہ ایک ڈھیر طویل مدتی اسٹرابیری (ایک ماہ یا اس سے زیادہ) دوسرے میں جاتا ہے۔

    میٹھا ، چراگاہ ، بیری ، اسٹرابیری

    میکنزی پٹیل

  • مرحلہ 2

    بوسیدہ سٹرابیریوں کو نچوڑ دیں اور پھینک دیں۔ بگڑے ہوئے یا ڈھیلے ہوئے اسٹرابیری پورے گچھے کو برباد کرسکتے ہیں۔



    میٹھی ، بیری ، اسٹرابیری

    میکنزی پٹیل

  • مرحلہ 3

    قلیل مدتی اسٹرابیریوں کے ل them ، انہیں سفید سرکہ اور پانی کے مکس میں رکھیں۔ پانی کے سرکے سے تناسب کے لحاظ سے ذرائع مختلف ہوتے ہیں ، لیکن یہ فرض کرنا محفوظ ہے کہ 1: 6 تناسب (یعنی سرکہ کا کپ اور 1 کپ پانی) ٹھیک ہے۔ انہیں کچھ منٹ تک لینا دیں - اس سے باقی بچنے والے بیکٹیریا / بیضہ جات کو ختم ہوجائے گا اور بیر کو تازہ کیا جائے گا۔

    اگر آپ بہت زیادہ کیفین پیتے ہیں تو کیا کریں
    بیری ، میٹھا ، اسٹرابیری

    میکنزی پٹیل

  • مرحلہ 4

    سٹرابیریوں کو کسی اچھال میں دھولیں اور انہیں 15 سے 20 منٹ تک خشک رہنے دیں۔ اس سے سرکہ کے ذائقہ سے نجات مل جائے گی۔

    میٹھی ، بیری ، اسٹرابیری

    میکنزی پٹیل

  • مرحلہ 5

    تازہ ، رسیلا اسٹرابیری کا اصل دشمن نمی ہے ، لہذا اس کو مٹا دیں کہ کاغذ کے تولیوں سے۔ اسٹرابیری کو فرج میں مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنے کے لئے ، انھیں کاغذ کے تولیوں سے بنی ایک پلاسٹک کی ٹپر ویئر میں رکھیں۔ تولیے کسی بھی باقی نمی کو جذب کریں گے اور سڑنا کو روکیں گے۔

    دہی ، کریم ، میٹھی ، بیری ، اسٹرابیری

    میکنزی پٹیل

  • مرحلہ 6

    دیرپا اسٹروبیریوں کے لئے ، لمبی عمر کی کلید فریزر ہے۔ اپنے بیر دھونے کے بجائے ، ان کو ڈھکنے والی بیکنگ شیٹ (موم کاغذ یا پلاسٹک کی لپیٹ کے کام) پر 3 سے 4 گھنٹے کے لئے منجمد کریں۔ انہیں باہر لے جائیں اور پھر طویل مدتی اسٹوریج کے ل. ان کو زپلوک بیگ میں رکھیں۔

    اسٹرابیری کیک

    میکنزی پٹیل

دیکھو؟ اسٹرابیری کا ذخیرہ کرنا ان کے انگور سے بیل اٹھانا اتنا ہی آسان ہے۔ آپ کا منہ سڑنے کی بدبو ، چکنائی سے زیادہ چکھنے کا ذائقہ لے سکتا ہے ، لہذا تازہ کھانوں سے اس کے ساتھ اچھا سلوک کریں۔ تاہم ، اب بھی تازہ سٹرابیری رکھنے کا ایک اور خفیہ طریقہ ہے: ایک ہی نشست میں کارٹون کھا. کسی تحفظ کی ضرورت نہیں۔