انڈے: ایک بہترین پروٹین اور شاید PB & J سے آسان چیز بنانا۔ انڈے ان معقول کھانوں میں سے ایک ہے جو تقریبا ہمیشہ کالج کے طالب علم کے ریفریجریٹر میں پایا جاسکتا ہے۔ اور اچھی وجہ سے۔ یہ سستے ، صحتمند ہیں ، اور آپ انہیں کسی بھی کھانے میں ایک سادہ اور سوادج اپ گریڈ دینے کے ل add شامل کرسکتے ہیں۔



بدقسمتی سے ، انڈے کا فضلہ دنیا کی نمایاں طور پر بڑھتی ہوئی چیزوں کا ایک بہت بڑا جز ہے کھانے کی فضلہ کا بحران . 2015 میں ، ریاستہائے متحدہ میں فی کس انڈے کی کھپت 252.9 تھی۔ ان انڈوں میں سے فی کس اوسطا 64 64 افراد باہر پھینک دیئے گئے تھے other دوسرے الفاظ میں ، ریاستہائے متحدہ امریکہ میں تیار کردہ اور بیچے گئے تمام خوردنی انڈوں میں سے 23٪ ضائع ہوگئے۔ انڈے تیار کرنے اور لے جانے کے لئے درکار تمام وسائل کا ذکر نہ کریں 52 گیلن ایک انڈا پیدا کرنے کے لئے پانی کی ردی کی ٹوکری میں 64 انڈے نالے کے نیچے 3328 گیلن پانی کے برابر ہیں۔



انڈا ، چائے ، کافی ، دودھ

ایما سالٹرز

لیکن الجھی ہوئی 'استعمال کی' تاریخوں کے نتیجے میں ہزاروں صارفین اس بات کا یقین کرلیتے ہیں کہ جب ان کے کھانے کی میعاد ختم ہوجاتی ہے تب بھی واقعتا really باقی رہ جاتا ہے بالکل ٹھیک . 'استعمال بہ' اور 'فروخت فروخت' جیسے لیبل عوامی صحت کے بارے میں نہیں ہیں اور کبھی نہیں ہیں ، بلکہ مینوفیکچررز استعمال کرتے ہیں اس بات کی نشاندہی کرنے کے لئے کہ جب کھانے کی کوئی چیز اپنے تازگی پر ہے۔ اکثر اوقات ، جب تک کہ آپ نے اسے خریدا دن جتنا تازہ نہیں ہوسکتا ہے ، کھانے کی کوئی چیز ابھی بھی کھانے کے لئے بالکل محفوظ ہے۔



انڈے ، اگر مناسب طریقے سے ذخیرہ پورے وقت ، عام طور پر ایک کارٹون کی 'استعمال شدہ' تاریخ سے گذشتہ پانچ ہفتوں تک محفوظ طریقے سے کھایا جاسکتا ہے۔ مناسب اسٹوریج کا مطلب ہے کہ صاف کارٹون یا اسٹوریج کنٹینر میں پھٹے یا خراب اور فریجریٹڈ 40ratedF سے نیچے نہ ہوں۔

انڈا ، انڈے کی زردی ، تلی ہوئی انڈا ، مرغی

ایما سالٹرز

اور نہیں ، وہ بیویاں ’انڈے کا ٹیسٹ‘ کرنے کی کہانی (پانی کے گلاس میں انڈا ڈالنے کے ل. دیکھنے کے لئے کہ یہ تیرتی ہے یا نہیں) واقعی میں آپ کو یہ نہیں بتائے گی کہ آیا آپ کے انڈے ابھی بھی کھانے کو محفوظ ہیں یا نہیں۔ نہ ہی 'سلیش ٹیسٹ' آپ کے کان کے ذریعہ انڈے کو لرزتے ہوئے سنتا ہے کہ یہ کتنی زور سے ادھر ادھر پھٹکتا ہے — اس نعرے لگانے کا مطلب ہے کہ اندر کی زردی بہت بوڑھا ہے اور کھانے کے لy ، لیکن یہ طریقہ واقعی قابل عمل بھی نہیں ہے۔



اور نہ ہی اسے زردی کے رنگ کی جانچ کرنے کے لئے کھلی کھٹک رہی ہے ، جو اس بات کا اشارہ ہے کہ مرغی کیا کھا رہا ہے ، لیکن انڈے کی تازگی کا نہیں۔ ڈان شیفنر ، پی ایچ ڈی کے مطابق ، واقعی یہ بتانے کا واحد طریقہ ہے کہ آیا انڈا ہے اب بھی محفوظ ہے کھانے کے ل is اسے کھولنا اور دیکھنا ہے کہ آیا اس سے بدبو آ رہی ہے۔ اگر یہ عجیب لگ رہا ہے تو ، آپ بھی زیادہ تر اسے ٹاس کرنا چاہئے۔

ایما سالٹرز

اور گولوں کا کیا ہوگا؟ ٹھیک ہے ، انڈے کا خول انڈے کے کل وزن کا تقریبا 11٪ بناتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ کچرے کے اضافی وزن کا بہت زیادہ وزن ہے جو ہر بار جب آپ کسی کھلی کھٹ کو کچل دیتے ہیں۔ لیکن آپ کے لئے کیلشیم سے بھرا ہوا شیل ، بہت سارے مختلف طریقوں سے استعمال کیا جاسکتا ہے تاکہ اس سے پہلے ہی ہمیں درپیش مسائل کی دولت میں اضافے سے بچا جاسکے۔ لینڈ فلز کچھ مختلف تفریحی طریقوں کو چیک کریں جو آپ اپنے باقی بچنے والے انڈوں کے خولوں پر چکر لگاسکتے ہیں یہاں .

اگلی بار جب آپ فرج صاف کررہے ہو تو ، ایک ہفتہ قبل ان انڈوں پر دوبارہ غور کریں۔ آپ کا ایوکوڈو ٹوسٹ ، اور کھانے کی فضلہ نقل و حرکت ، آپ کا شکریہ ادا کرے گا۔